In vista della XI edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in programma dal 16 al 22 novembre 2026, l’Ambasciata d’Italia a Varsavia avvia una ricognizione esplorativa non vincolante per raccogliere manifestazioni di interesse da parte di soggetti pubblici e privati, italiani e polacchi, interessati a proporre iniziative da includere nel calendario ufficiale della rassegna.
L’iniziativa mira a promuovere una più ampia partecipazione territoriale e a favorire il coinvolgimento di nuovi partner attivi anche al di fuori delle principali città polacche. Al tempo stesso, intende facilitare la partecipazione di produttori, distributori e operatori interessati a valorizzare il Made in Italy agroalimentare in un mercato in crescita.
L’edizione 2026 della SCIM sarà dedicata al tema portante “Cucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d’eccellenza”.
L’obiettivo è quello di far leva sull’iscrizione della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità in quanto modello culturale fondato su un intreccio profondo tra territori, comunità e tradizioni per valorizzare le filiere produttive e promuovere la conoscenza dei territori e dei luoghi della cucina italiana, anche a fini turistici.
Gli eventi della SCIM 2026 devono dunque:
- valorizzare le filiere produttive locali, intese come luoghi di origine e trasformazione dei prodotti. In tale contesto un accento particolare andrà posto sul contributo dell’agricoltura alla salvaguardia della biodiversità e sulle indicazioni d’origine.
- Valorizzino i territori come luoghi autentici della cucina italiana.
- Favorire il rafforzamento della filiera Italia-Polonia, la partecipazione di operatori turistici, media di settore, nonché il coinvolgimento della GDO e professionisti del settore HORECA e dell’enogastronomia, con attenzione anche alle Regioni italiane meno rappresentate.
Le proposte progettuali dovranno essere presentate tramite l’apposito modulo di candidatura e inviate entro il 10 settembre 2026, secondo le modalità indicate nella call disponibile in allegato.
Ogni proposta trasmessa oltre la scadenza non sarà presa in considerazione. Le proposte inviate entro il termine, ove necessario, potranno essere discusse e articolate in comune accordo anche dopo la scadenza.
Oltre alla partecipazione progettuale, è prevista la possibilità di aderire in forma semplificata attraverso sponsorship finanziarie o in-kind, con visibilità e promozione dei marchi nell’ambito della campagna integrata di comunicazione della rassegna.
Le iniziative selezionate saranno incluse nel calendario ufficiale della SCIM – Polonia 2026 e potranno beneficiare della visibilità garantita dal programma di promozione su scala nazionale e internazionale, attraverso stampa, social media, newsletter e media partner.
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Il testo della Call of Interest
