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Una festa italiana di sapori – Al via la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023

scim 2023

Dal 13 al 19 novembre, in occasione della VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM), su impulso dall’Ambasciata d’Italia in Polonia, è stato previsto un fitto programma di iniziative in molte delle principali città polacche. Tema al centro di questa edizione “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.
Un ampio calendario di eventi, concepito con la collaborazione di tutto il Sistema Italia e molti sponsor di prodotti italiani di qualità, ha l’obiettivo di far conoscere ad un ampio e diversificato pubblico polacco la cultura enogastronomica italiana tramite degustazioni e prodotti tipici dei nostri territori, nonché tramite conferenze, presentazioni di libri, concerti e seminari itineranti. Nell’ottica di raggiungere un pubblico sempre maggiore, in particolare i giovani, sono stati coinvolti influencer e food-blogger polacchi oltre ad alcuni media locali, che valorizzeranno selezionati eventi e intervisteranno lo chef stellato Lorenzo Montoro, cuoco del Ristorante “Il Flauto di Pan” (SA).
L’Ambasciatore d’Italia in Polonia Luca Franchetti Pardo ricorda come “la Settimana della cucina italiana nel mondo è un’occasione per promuovere non solo i sapori tradizionali e le innovazioni culinarie della variegata cucina italiana legata ai nostri territori, ma anche uno stile di vita sulle tavole che sia sano e al contempo gustoso. Per questo obiettivo abbiamo mobilitato in sinergia tutto il “Sistema Paese” presente in Polonia, dagli IIC, all’ICE, ai consoli onorari, ai COMITES, alle associazioni degli imprenditori italiani.”
Aggiunge che “la cucina italiana è apprezzata in tutto il mondo. Essa rappresenta quindi un possente veicolo di promozione di quella articolata categoria di valori che compongono il “Vivere all’Italiana” che tutti ci invidiano”.

 

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